Veranstaltungen

wdr "LAnd und lecker"

2020 haben wir an der Sonderstaffel "Land und lecker- Lebensträume" teilgenommen und auf unserem Hof gedreht, sehr nette Gäste zu einem gemeinsamen Dinner begrüßt und als Gast auf den anderen Höfen köstlich geschlemmt. 

 

Unsere Folge wird am 26. Juli 2021 um 21:00Uhr im WDR ausgestrahlt.

 

Wir sind schon sehr gespannt und freuen uns!


https://www.ardmediathek.de/video/die-pilzzuechterin-aus-recklinghausen-1-4/wdr-fernsehen/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLTYzNTk1ZjY0LWM4Y2MtNDJhOC1iZTVjLWZhZTcxNTQ3NzdlYQ/


WDR "Lecker an Bord"

Nach aufregenden Drehtagen bei uns am Hof, freuen wir uns nun auf die Ausstrahlung der vom WDR produzierten Sendung "Lecker an Bord".

Am 2. September 2019 um 20:15Uhr im WDR könnt Ihr Björn Freitag bei seinem Besuch in unserer Edelpilzzucht begleiten.

Es war unglaublich spannend  einen derartig aufwendigen Dreh miterleben zu dürfen.

 

In der WDR Mediathek ist der Beitrag weiterhin zu sehen!


WDR Lokalzeit aus Dortmund

Dieses Mal hat uns das Team der Lokalzeit aus Dortmund besucht und die Produktion der frischen Edelpilze begleitet. Auch für uns war es sehr interessant zu erleben, wie viel Arbeit und Engagement auch in einem kurzen Beitrag des Fernsehens eigentlich steckt. Es hat großen Spaß gemacht!

 

Der Beitrag ist in der Mediathek des WDR zu sehen.

 


Naschmarkt in Castrop-Rauxel

Neue Termine für 2021!

 

Im September sind wir wieder von 17-22Uhr (immer donnerstags) auf dem Naschmarkt in Castrop dabei.

 

Neben den frischen Edelpilzen bieten wir wie immer getrocknete und gemahlene Pilze in verschiedener Form an.

 

Immer mit einer Rezeptidee dazu!

 

Zum Probieren und Naschen wird es unseren leckeren Trüffelwerkteller und andere Pilzkreationen geben.

 

Wir freuen uns auf Euch!

 



Kochabend mit Edelpilzen

Wir planen für den Herbst 2021 weitere Kochabende in Kooperation mit dem Recklinghäuser KneippVerein.


Über den Recklinghäuser Kneippverein bieten wir in regelmäßigen Abständen Kochabende mit unseren leckeren Speisepilzen an. 

 

Die nächsten Kurse finden erneut in den Räumlichkeiten "Begegnung im Bäumchen" des SkF (Kemnastr. 17) statt. Termine folgen bald!

 

Zubereitet von den Teilnehmern gibt es dann unterschiedliche Gerichte, wie Pilzschnitzel mit Rosmarinkartoffelspalten, Pfannkuchen mit Pilzen, Pilzbutter auf Baguette, Salat mit Pilztopping, Pasta mit Pilzsauce, Pilzcremesuppe, uvm.

 

Nach dem gemeinschaftlichen Kochen werden die leckeren Pilzgerichte dann in gemütlicher Runde gerne bei einem Glas Wein genossen.

 

Die Anmeldung bitte über den Kneippverein.

http://www.kneippimvest.de

FEierabendmarkt in REcklinghausen

 

Noch sind keine für 2021 Termine bekannt.

 

Wir hoffen sehr, dass der Feierabend in Recklinghausen auf dem alten Kirchplatz  bald wieder wie gewohnt stattfinden kann. 

 

Wie immer bieten wir Euch frische Edelpilze und leckere Wachteleier, aber auch getrocknete und gemahlene Pilze an. 

 

Neben unserem beliebten Trüffelwerkteller mit knusprig gebratenen Pilzen wird es weitere Pilzkreationen zum Naschen und Probieren geben.

 

 

Wir freuen uns auf Euch und die besondere Atmosphäre des Feierabendmarktes in unserer Heimatstadt!


Herbstmarkt des Naturschutzbundes

19. September 2021 

 

 

Beim Herbstmarkt des Naturschutzbundes in Recklinghausen sind wir natürlich gerne dabei. Am 19.09.2021 von 11-17Uhr könnt Ihr uns an unserem Stand besuchen und leckere frische, sowie getrocknete oder gemahlene Edelpilze aus nachhaltiger Zucht erwerben.

 

Auch zum Probieren werden wir verschiedene Köstlichkeiten mitbringen!