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WDR "Lecker an Bord"

Nach aufregenden Drehtagen bei uns am Hof, freuen wir uns nun auf die Ausstrahlung der vom WDR produzierten Sendung "Lecker an Bord".

Am 2. September 2019 um 20:15Uhr im WDR könnt Ihr Björn Freitag bei seinem Besuch in unserer Edelpilzzucht begleiten.

Es war unglaublich spannend  einen derartig aufwendigen Dreh miterleben zu dürfen.

 

In der WDR Mediathek ist der Beitrag weiterhin zu sehen!


WDR Lokalzeit aus Dortmund

Dieses Mal hat uns das Team der Lokalzeit aus Dortmund besucht und die Produktion der frischen Edelpilze begleitet. Auch für uns war es sehr interessant zu erleben, wie viel Arbeit und Engagement auch in einem kurzen Beitrag des Fernsehens eigentlich steckt. Es hat großen Spaß gemacht!

 

Der Beitrag ist in der Mediathek des WDR zu sehen.

 


Naschmarkt in Castrop-Rauxel

Leider für 2020 abgesagt!

 

Wir sind am 07.05., 04.06., 03.09. und 01.10. von 17-22Uhr (immer donnerstags) auf dem Naschmarkt in Castrop dabei.

 

Neben den frischen Edelpilzen bieten wir wie immer getrocknete und gemahlene Pilze in verschiedener Form an.

 

Immer mit einer Rezeptidee dazu!

 

Zum Probieren und Naschen wird es unseren leckeren Trüffelwerkteller und andere Pilzkreationen geben.

 

Wir freuen uns auf Euch!

 



Kochabend mit Edelpilzen

Aufgrund von Covid 19 sind vorerst keine weiteren Kochabende geplant.


Über den Recklinghäuser Kneippverein bieten wir in regelmäßigen Abständen Kochabende mit unseren leckeren Speisepilzen an. 

 

Der nächste Kurs findet am 4.März 2020 ab 18:30Uhr statt.

 

Zubereitet von den Teilnehmern gibt es dann unterschiedliche Gerichte, wie Pilzschnitzel mit Rosmarinkartoffelspalten, Pfannkuchen mit Pilzen, Pilzbutter auf Baguette, Salat mit Pilztopping, Pasta mit Pilzsauce, Pilzcremesuppe, uvm.

 

Nach dem gemeinschaftlichen Kochen werden die leckeren Pilzgerichte dann in gemütlicher Runde genossen.

 

Die Anmeldung läuft über den Kneippverein.

http://www.kneippimvest.de

FEierabendmarkt in REcklinghausen

 

Leider abgesagt.

 

Wir sind am 08.05., 05.06., 21.08. und 11.09. (immer freitags)  auf dem Feierabend in Recklinghausen auf dem alten Kirchplatz  für Euch da. 

 

Wie immer bieten wir Euch frische Edelpilze und leckere Wachteleier, aber auch getrocknete und gemahlene Pilze an. 

 

Neben unserem beliebten Trüffelwerkteller mit knusprig gebratenen Pilzen wird es weitere Pilzkreationen zum Naschen und Probieren geben.

 

 

Wir freuen uns auf Euch und die besondere Atmosphäre des Feierabendmarktes in unserer Heimatstadt!


Herbstmarkt des Naturschutzbundes

Für 2020 abgesagt, für 2021 geplant!

 

Beim Herbstmarkt des Naturschutzbundes in Recklinghausen sind wir ebenfalls gerne dabei. Am 19.09.2021 von 11-17Uhr könnt Ihr uns an unserem Stand besuchen und leckere frische, sowie getrocknete oder gemahlene Edelpilze aus nachhaltiger Zucht erwerben.

 

Auch zum Probieren werden wir verschiedene Köstlichkeiten mitbringen!